［情系端午］粽香情濃_2000字

　　六月的天，陰晴不定。

　　“端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長”又是端午佳節(jié)，我下了車，背著背包，踏著熟悉的小路，回到家中。這時(shí)媽媽已經(jīng)在廚房開始忙活起來了。

　　我聽著，早已垂涎三尺，肚子咕咕咕的叫了起來。我迫不及待地跟媽媽說：“媽媽，我能幫你做什么？”“嗯，那你就幫我洗粽葉吧。”媽媽說道。

　　萬事俱備，媽媽仔細(xì)地把浸泡了一夜的糯米拿出來晾干，昨晚原本堅(jiān)硬收縮的糯米已經(jīng)舒展開了，變得飽滿酥軟。

　　拿兩張板凳，一個(gè)桌子，放上一個(gè)裝粽子的竹篩。媽媽嫻熟而迅速地開始包起了起來。包好的粽子既飽滿，且形狀大小又均勻美觀，看著都有食欲。

　　于是她手把手教我：“首先，先把幾片粽葉重疊，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米，記住不要放太多。”“媽媽，這樣可以嗎？”我伸著給媽媽看，“不行，太多了，放少一點(diǎn)。”媽媽接著說：“然后將肉餡放在糯米中間，混在一起捏緊，之后呢，將粽葉折疊把糯米和肉餡包圍起來，要嚴(yán)實(shí)牢固，定好四角的形狀后，最后一道工序是最關(guān)鍵的。你得拿繩子繞成三段緊緊的將剛才包好的粽子給捆住，要扎實(shí)，但力道要適當(dāng)，要不然粽葉可能會(huì)被戳破。”

　　雖然我腦子一片混亂，但包得也還算有模有樣。

　　終于包完了，弄得我是腰酸背痛，這美味還真是來之不易。下鍋煮粽子嘍！媽媽將劈好的木柴燒了起來，滾起了陣陣火焰，在灶上架起了一口大鍋，倒上清洌的山泉水，粽子咚咚咚入鍋。蓋上大鍋蓋，媽媽說煮粽子火力要必須猛，且足足要燉上四個(gè)小時(shí)，這樣，粽子的香味才能完全的釋放，變得香甜柔軟而細(xì)膩。

　　我迫不及待地伸出手拿了一個(gè)粽子，那粽子在我手上滾燙起來。我急忙扒開粽葉，哇！真是太香了，我狼吞虎咽地吃了起來，“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)還有。”媽媽笑著說。這粽子的味道是獨(dú)一無二，是無法復(fù)制的，是母親的味道，是家鄉(xiāng)的味道，心里感受到的不僅是一種踏實(shí)，也更是一份濃濃的情意。

　　我拿好媽媽遞來的幾個(gè)粽子，走向張奶奶家。

　　她的女兒已經(jīng)三番五次說要接她到城里去生活，她總婉言拒絕了。她不愿打擾孩子們的生活，也不想麻煩他們，她只想待在農(nóng)村，靜靜地感受恬靜的日子。沒辦法，兒女們的工作也忙，所以就只有過年回來陪伴張奶奶一次。不言而喻，張奶奶是一個(gè)孤寡老人。并且由于積勞成疾，張奶奶落下了病根，她行動(dòng)不便，就只能長時(shí)間坐臥在床上，她好聽?wèi)颍�每天都播放著戲匣�?hellip;…

　　張奶奶微笑著，和藹地說：“進(jìn)來吧。”我提著還有余溫的粽子說：“張奶奶，這是我和媽媽剛做好的粽子，您拿去嘗嘗。”“哎，謝謝你們。”奶奶突然嘆了一口氣，眼淚竟然流了出來。“有你們真好，我的孩子一年到頭都在外工作，家里就我一個(gè)人，雖然你們不是我的孩子，但你們那么關(guān)心我，讓我非常開心，謝謝你們。”奶奶的一番話觸動(dòng)到了我的心弦，忽然感受到一種情意，是那么的濃那么的溫暖，像著這粽子散發(fā)出的香味。

　　夜晚，我躺著床上，青蛙還在不停地啼叫。空氣中還有著淡淡的粽香，依然是那么的香甜，媽媽那疲憊的身影和張奶奶那感動(dòng)的淚水還在我的腦海里盤旋，情濃意長……

　　“堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”忽然，又望見屈原在岸上舞劍，吟誦《離騷》，仰天長嘆，驚濤駭浪，一陣陣詩篇，一座座孤墳，隨后悲痛地跳下了汨羅江……

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　　忽然，雨漸漸飄了起來。

　　“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船。卷地風(fēng)來忽吹散，望湖樓下水如天。”遠(yuǎn)山云霧繚繞，清爽的空氣中夾雜著細(xì)雨，清風(fēng)徐來，水波不驚。稻田綠成一片，纖細(xì)的柳樹盡吐濃綠。彎彎曲曲的小河，像一條綠絲帶，勾勒出這崎嶇不平的大地。一眼望去，這一切那么綠那么耀眼，一股纏綿的愁緒漫上心頭，奔騰的激流滾起陣陣漩渦，吞天蔽日。似若屈原站在汨羅江岸上仰天長嘆：悲矣，悲矣。

　　“媽，我回來了！”我叫道，媽媽轉(zhuǎn)過頭，綻開了笑容說：“哎呀，你怎么現(xiàn)在才回來，趕緊坐下，今天你就可以吃到媽媽香甜的粽子了。”說著撫摸著我的額頭。

　　我放下書包，就開始洗起了粽葉。望著媽媽忙碌的背影，我的內(nèi)心忽然感到一種踏實(shí)，猶如陽光般慰藉了我的心靈。

　　將瀝干糯米倒出來，撒上花椒、板栗等佐料混和，瞬間潔白的糯米變成了黑色，散發(fā)著淡淡的清香。之后我又幫媽媽切了一些肉片和蔥姜蒜，這些作為粽子的餡料。

　　我也決定試試。可每次要不是露餡，就把是把粽葉給弄破，樣子也是奇形怪狀的。媽媽看著我，忍俊不禁。

　　聽了媽媽的指導(dǎo)，我不禁感嘆：“怎么那么復(fù)雜，這可真不容易！”媽媽笑了，說：“你這只小饞貓就等著吃吧。”

　　隨后媽媽特地幫包了一個(gè)三角形的粽子，她說這樣能祈福，也能保佑平安。她在里面放了一個(gè)唯一的紅棗。

　　我足足等待了四個(gè)小時(shí)，終于大功告成。我和媽媽一起揭開鍋蓋，一團(tuán)白霧涌飛上來，朦朦朧朧，粽子褪去了原本的青澀，換上了淡淡的青灰色，周圍瞬間被粽香包裹著，讓人欲罷不能。

　　我吃完后，媽媽跟我說：“你拿著幾個(gè)粽子到隔壁的張奶奶家去，給她嘗嘗，今年她又是一個(gè)人過端午，你陪她嘮會(huì)兒嗑啊。”

　　張奶奶的兒女都在外地工作。

　　“五月初五，端午節(jié)來……”那張奶奶還在聽?wèi)蚰兀�我敲了敲門：“張奶奶！我是濤兒。”奶奶關(guān)閉戲匣子說：“好嘞，我馬上來。”她拄著拐杖打開了門，佝僂的身子，面部沒有任何的精神，條條皺紋像往池塘里扔下一塊磚頭泛起陣陣的波紋般，又像火山噴發(fā)的熔巖冷卻凝成的巖紋，參差不齊。眼睛像一個(gè)坑洞般深陷進(jìn)去。那頭發(fā)早已花白成一股雪。

　　我坐在板凳上幫奶奶剝開了一個(gè)粽子，里面竟然有一個(gè)又大又紅的棗子，瞬間整個(gè)屋子也洋溢著粽香。奶奶的牙齒只剩了幾顆，她慢慢地細(xì)嚼品味，若有所思，我望著她呆呆的。在我眼中打轉(zhuǎn)的淚水，被一種苦澀給逼迫，流了出來。奶奶見了我，她也止不住的流淚。這一刻我身上又再次感受到一種巨大的溫暖，是像粽子般的香甜。奶奶含著眼淚，微笑著又說：“有你們真好。”

　　“月皎疑非夜，林疏似更秋。”往窗外望了望，雨停了，月亮竟神奇般地走出了云層，微微清影，皎皎月色。月光透過我的一扇窗戶，輕輕灑在我的身上，是那么的柔和微涼，那么的令人悲愴，思緒萬千，月照無眠。

初三:王濤